19 Comments



Diễm chia sẻ cách nấu phở của nhà Diễm. Nhắc đến phở, là nhắc đến ẩm thực Việt Nam. Phở có xuất xứ từ miền Bắc, làng Vân Cù, huyện Nam Trực, Bình Định. Cùng với thời gian và việc lựa chọn nguyên liệu, hương vị mà phở mỗi vùng miền cũng sẻ có cách nấu và hương vị, các nguyên liệu ăn kèm khác nhau. Phở ngon là nước dùng phải trong, vàng sóng sánh, thật thơm và ngọt thanh. Nhà Diễm nấu phở có thể nói là theo kiểu miền Nam, sử dụng thêm các loại hương liệu khô như hoa hồi, quế, đinh hương,… ăn kèm thì có thêm giá, lá quế, ngò gai và tương để chấm thịt. Mời mọi người cùng vào bếp để nấu phở với Diễm nhé!

☘Cách làm bò viên:

☘Cách làm bánh phở bằng bột:

☘Cách làm bánh phở bằng cơm:

Nguyên liệu / Ingredients: ( 6-8 tô / bowls )

▫️Nước súp / The soup
1,2 kg xương bò / 1,2 kg beef marrow bone
2 mcf muối / 2 tsp salt
3 củ hành tây / 3 onions
50g gừng / 50g ginger
2,8 lít nước / 2,8 liter water

6 hoa hồi / 6 star anise
1,5 mc hạt ngò / 1,5 tbsp coriander seeds
3 miếng quế / 3 cinnamon
1 mc đinh hương / 1 tbsp clove
1/2 mc tiêu hột / 1/2 tbsp whole peppercorn
30g gừng / 30g ginger
3 củ hành tím / 3 shallots
1 củ hành tây / 1 onion

1,5 mc muối / 1,5 tbsp salt
1 mc đường phèn / 1 tbsp rock sugar
1 mc bột nêm gà / 1 tbsp chicken powder

▫️Ăn kèm / Side serving
1kg bánh phở / 1kg rice noodle
300g bò viên / 300g beef ball
300g thịt bò file / 300g beef tenderloin
50g hành lá / 50g spring onion
Giá sống / Bean sprouts
Lá quế / Thai basil
Ngò gai / Sawtooth herb
Tương đen / Hoisin sauce
Tương ớt / Chili sauce
Chanh / Lime

#diemnauy #pho #homemadepho

——————————-

Video được đăng vào mỗi thứ 2- 4 – 6 hàng tuần vào lúc 11h Nauy.

Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!

Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!

Link Facebook:

Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

Nguồn: https://epicentreconcerts.org/

Xem thêm bài viết: https://epicentreconcerts.org/category/am-thuc

Author

hatuankhang90@gmail.com

19 thoughts on “Phở – Homemade Phở – Cách nấu phở tại nhà thật ngon, nước lèo trong vàng sóng sánh | Bếp Nhà Diễm |

  1. Cảm ơn bạn chia sẻ video nha. Chia sẻ cách nấu của nhà mình dễ hiểu và dễ làm nhé. Chúc gia đình mình vui và mong bạn ủng hộ kênh mình nhé.

  2. Diễm cho Cô hỏi ? Diễm hấp chả lụa từ nước lạnh hay nước sôi ? Cô làm chả theo công thức của Diễm rất ngon Cô hấp 60phúc nhưng bên trong vẩn còn hơi hồng . Cô cám ơn Diễm

  3. Khéo và dễ thương qúa ! Giọng nói của. Diễm thật dịu. dàng ! Ủng hộ kênh của em !

  4. Nhìn thấy ngon quá chị ơi chị mua nồi ở đâu chỉ hộ em với cảm ơn chị nhiều em ở bên Mỹ

  5. Phở nhà Diem Nauy nấu nhìn chất lượng ngon & trình bày hấp dẩn . Chúc bạn vui khỏe & hạnh phúc .

  6. chao diem ! diem co mot giong noi qua la de thuong con kheo leo ve mon an me diem ca hai dieu cam on diem !

  7. Phở tự nấu ăn sẽ ngon và đảm bảo chất lượng hơn…đầy đủ chất dinh dưỡng hơn. Chứ đi ăn bên ngoài không bằng đâu…!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *