0 Comments



Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách nấu chè Bà Ba đơn giản, thơm ngon và đẹp mắt. Ăn chè này là một miền ký ức ùa về. Mình nhớ mãi gánh chè Bà Ba của một bà cô lớn tuổi, trưa trưa là cất giọng rao khi đi ngang con hẻm “ ai chè Bà Ba nóng hông?”. Mặc cho thời tiết oi bức, mình cũng chạy ra làm một chén ( nhưng xin thêm vài viên đá cho chén chè bớt nóng để ăn hihi). Chén chè chỉ có những nguyên liệu đơn giản dân dã: bùi ngọt của khoai lang khoai môn, khoai mì được vo viên tròn lại dai dai, những sợi phổ tai giòn giòn, đậu phộng đậu xanh bùi bùi….vàbéo béo thơm thơm của nước cốt dừa. Ăn tới đâu ta nói nó đã tới đó hà. Và đặc biệt mình vừa được ăn chè ngon vừa được nghe bà kể chuyện, tâm sự về cuộc đời của của bà ( lúc đó mình khoái nghe kể chuyện lắm, nên nhiều lúc ăn chè là phụ thôi hihi).
Nay Mai Khôi mời các bạn vào bếp cùng nấu chè với MK nha.
Theo dõi Mai Khôi trên:
** Instagtam: maikhoi_nguyen
** Facebook:
** Tiktok: maikhoinguyen09

NGUYÊN LIỆU:
454gr khoai mì
50gr đậu xanh
150gr đậu phộng
20gr bột báng
15gr nấm mèo khô
200gr khoai môn
200gr khoai lang
200gr đường
Chút muối
Lá dứa
1,5 lít nước
400ml nước cốt dừa lon
Mai Khôi mến chúc các bạn nấu chè ngon.
1,5mc tinh bột khoai tây / bột năng
Tinh dầu lá dứa

#chebaba
#cachnauchebaba
#maikhoi

Nguồn: https://epicentreconcerts.org/

Xem thêm bài viết: https://epicentreconcerts.org/category/am-thuc

Author

hatuankhang90@gmail.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *